Veliko Tarnowo: Die Stadt der Zaren
Veliko Tarnowo, oft auch „Stadt der Zaren“ genannt, ist eines der atemberaubendsten und historisch bedeutendsten Reiseziele Bulgariens. Die Stadt liegt im Norden Zentralbulgariens und war von 1185 bis 1396 die Hauptstadt des Zweiten Bulgarischen Reiches. Sie ist bis heute ein Symbol für bulgarischen Stolz und Unabhängigkeit.
Geschichte
Veliko Tarnowo ist ein lebendiges Museum. Seine Geschichte ist geprägt von seiner Rolle als mittelalterliches Machtzentrum:
Das Zweite Bulgarische Reich
Über zwei Jahrhunderte lang war es das politische und kulturelle Zentrum des Balkans. Auf den Hügeln von Zarewez und Trapeziza befanden sich Paläste und Patriarchate.
Osmanische Zeit & Nationale Wiedergeburt
Nach der Eroberung durch die Osmanen im Jahr 1393 wurde die Stadt im 18. und 19. Jahrhundert zu einem Zentrum der Bulgarischen Nationalen Wiedergeburt, die von prächtiger Architektur und dem Kampf um die Unabhängigkeit geprägt war.
Unabhängigkeit
Am 22. September 1908 wurde Bulgariens vollständige Unabhängigkeit vom Osmanischen Reich in der Kirche der Vierzig Märtyrer offiziell verkündet.
Beschreibung
Die Stadt, erbaut auf drei Hügeln (Zarewez, Trapeziza und Sweta Gora), ist berühmt für ihren einzigartigen Stadtplan. Der Fluss Jantra schlängelt sich in tiefen, dramatischen Windungen durch die Stadt, deren Häuser an den steilen Klippen übereinandergestapelt zu sein scheinen.
Altstadt
Enge Kopfsteinpflastergassen, traditionelle Häuser aus dem 19. Jahrhundert und versteckte Plätze.
Neustadt
Eine Mischung aus modernen Annehmlichkeiten, studentenfreundlichen Cafés (dank der großen Universität) und Verwaltungsgebäuden.
Typische Speisen
Neben den bulgarischen Klassikern (wie Shopska-Salat und Banitsa) bietet die Region auch eigene Spezialitäten:
Lokale Spezialitäten
Filet Elena & Elena-Schinken (Elenski But): Luftgetrocknete Wurstwaren aus der nahegelegenen Stadt Elena. Gilt als eine der besten Delikatessen Bulgariens.
Kavarma: Ein langsam geschmorter Fleisch- und Gemüseeintopf, oft in einem traditionellen Tontopf serviert.
Shkembe Chorba: Eine beliebte Kalbssuppe, die oft als Katermittel gegessen wird.
Getränke
Craft-Bier und Wein: Die Region ist für ihre Weinberge bekannt; probieren Sie lokale Sorten wie Gamza.
Aktivitäten
Sehenswürdigkeiten in der Stadt
Festung Zarewez: Erkunden Sie die gewaltigen Ruinen, besteigen Sie den Glockenturm und spazieren Sie zum „Hinrichtungsfelsen“.
Ton- und Lichtshow: Eine beeindruckende Abendshow mit Lasern und Musik, die die Geschichte Bulgariens erzählt und auf die Mauern von Tsarevets projiziert wird.
Gurko-Straße: Schlendern Sie durch diese historische Straße und genießen Sie den besten Blick auf den Fluss und die alten Häuser.
Multimedia-Besucherzentrum: Bestaunen Sie lebensechte Wachsfiguren mittelalterlicher bulgarischer Herrscher und Handwerker.
Geschäfte und Kunsthandwerk
Die Samovodska Charshia (Handwerkergasse) ist der beste Ort zum Einkaufen. Hier finden Sie:
Kunsthandwerk und Souvenirs
Werkstätten: Beobachten Sie Handwerker bei der Arbeit mit Keramik, Holzschnitzerei, Weberei und Kupferschmiedekunst.
Traditionelle Süßigkeiten: Probieren Sie „Shekerdzhiynitsa“ (handgemachter türkischer Honig) oder „Kadaif“ (gebackenes Gebäck).
Rosenprodukte: Bulgarien ist weltberühmt für sein Rosenöl; Seifen, Parfums und Marmeladen finden Sie überall.
Festivals
Bühne der Zeitalter (Juli–September): Ein Open-Air-Opern- und Ballettfestival direkt auf dem Zarewez-Hügel.
Internationales Folklorefestival (Juli): Gruppen aus aller Welt präsentieren traditionelle Tänze.
Nacht in Samowodska Charshia (September): Ein lebhaftes Straßenfest mit Kunsthandwerk, Essen und Musik.
Mindya Rock Fest: Ein Blues- und Rockfestival (meist Ende August) im nahegelegenen Dorf Mindya.
Natur
Arbanasi: Ein historisches Dorf nur 4 km entfernt auf einem Hochplateau, ideal für eine einstündige Wanderung von der Stadt mit Panoramablick.
Kartala-Wasserfall: Ein schöner Waldweg führt zu kleinen Kaskaden und einem ruhigen Picknickplatz.
Emen-Canyon: Etwa 20 km entfernt bietet dieser Öko-Pfad atemberaubende Ausblicke auf hohe Klippen und den Momin-Skok-Wasserfall.